Smith & Wollensky Taipei
股神巴菲特慈善午宴指定的餐廳，是紐約經典的老品牌，以牛排為核心，致力於讓顧客體驗生命中最美妙的 #牛排。使用美國簽約牧場的牛肉，與精選台灣在地小農時蔬，讓食材直送，美味直達。於2015年首度擴展至海外倫敦，續後在台北的微風南山47樓設點，成為亞洲第唯一分店。
Jason跟你說…..
油脂豐厚的熟成肋眼，雖風味比不上乾式熟成，但依舊美味。餐前麵包為澎鬆型的，帶著奶油香氣和海鹽鹹度，表現穩紮穩打。能事先分裝成兩碗的龍蝦濃湯，口感濃稠度高、海鮮香味逼人。最推薦的配菜是通心粉，乾酪的顆粒感很明顯，長型麵體口感適中偏硬，松露的香氣很舒服！靠窗座位是極品，畢竟能緊鄰台北101吃美食，是多麼享受的用餐體驗。
➡香煎肥肝佐柑橘太妃糖醬
➡濕式熟成紐約客 20 O.Z
➡時蔬節瓜
➡起司通心粉
➡螃蟹濃湯
必吃菜色…..
＃濕式熟成肋眼 ＃香煎肥肝佐柑橘太妃醬 ＃松露起司通心粉
店家資訊…..
- 網站：http://www.smithandwollensky.com.tw/
- 店址：臺北市微風南山47樓(松智路17號)
- 電話：02-2345-5647
- 時間：週日至週四: 11:30~22:00
週五至週六: 11:30~23:00
- 訂位：https://reurl.cc/qmKlrR
