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富錦樹台菜香檳


富錦樹台菜香檳 創立於2014年末,推出即翻轉台菜飲食文化,主打「道地台灣菜概念,法式的飲食節奏」,將台式料理與法國香檳結合創造台菜新風潮。秉持獨特生活美學的型態,融入陽光綠意的質感,讓空間引入大片陽光與綠意,打造截然不同的用餐場域,讓人都能好好的體驗「飲,食」!

Jason跟你說…..

隱身在民生社區巷弄之中,有別於其他米其林一星臺菜餐廳,富錦樹體現了台式料理的美感,顛覆了傳統視覺,而味覺上除了創意新潮,依舊品得出熟悉的味道!印象中每到看似簡單的菜,都有著小驚喜。煨肉帶著棗甜香、蒼蠅頭有著脆口感,就連石斑也是味鮮、肉Q彈,值得回味回訪!

富錦樹台菜香檳➡花菇鮮露石斑

富錦樹台菜香檳➡老皮嫩肉

富錦樹台菜香檳➡松花蒼蠅頭

富錦樹台菜香檳➡蜜棗煨肉

富錦樹台菜香檳➡芋泥嫩肩

富錦樹台菜香檳➡富錦烘蛋(菜乾)

➡招待小菜(紅心芭樂)

必吃菜色…..

#芋泥嫩肩 #花菇鮮露石斑 #蜜棗煨肉

店家資訊…..

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